Après les 2 semaines de liquides épais, si vous vous sentez prêts, vous pouvez commencer les purées. L'alimentation en purée devra être suivie pour au moins 3 semaines. Si le menu de la 3ème semaine est accepté par votre corps, vous pourrez par la suite commencer les aliments solides.

- Prendre 6 petits repas par jour : 3 repas + 3 collations;

- Chaque repas ne doit pas dépasser ¾ de tasse;

- ***Ne vous forcez pas pour tout manger! Si vous n'avez plus faim, arrêtez. Apprenez à reconnaître la sensation de satiété. Si vous mangez toujours un peu plus que votre estomac a besoin, il finira par regrossir et ca pourra stopper votre perte de poids et même vous faire reprendre du poids à long terme***;

- Vos aliments doivent être broyés jusqu'à ce qu'ils aient la texture de compote de pomme. Il ne doit y avoir aucun grumeau ou filament. Ajoutez du bouillon de poulet ou boeuf à vos viandes, du bouillon de légumes à vos légumes et un petit peu de lait à vos oeufs pour les rendre en purée plutôt que de l'eau, le goût en sera meilleur;

- Ne pas oublier de boire de l'eau par petites gorgées, toute la journée sauf 30 min avant et 45 min après les repas. (sauf pour les collations de boissons protéinées sinon on ne pourrait jamais boire d'eau et c'est important d'en consommer sans arrêt pour éviter de déshydrater);

- Mangez très lentement. 2 Cuillères à table par 10-15 min. Ca permettra à votre estomac de s'habituer à la nourriture, ca évitera de le surcharger et ca vous aidera à vous sentir plus repus;

- Prendre des boissons protéinées comme collation le matin et l'après-midi. C'est important que votre niveau de protéines soit élevé pour accélerer votre guérison et éviter des problèmes de fatigue et de perte de cheveux entre autre. N'achetez pas n'importe quelle sorte par contre, il ne faut pas qu'ils contiennent trop de sucre, ce qui vous ferait souffrir du dumping syndrome;

- Essayez de vous procurer des yogourts sans sucre comme par exemple Silhouette qui est sucré au splenda et prenez à la vanille ou sans morceaux de fruits (à moins de les passer au mélangeur). Le yogourt peut provoquer le dumping dans les premiers mois post-op alors faire un essai avec une petite bouchée au début pour voir comment votre corps va réagir;

- Broyez vos pilules (sauf celles à action prolongées..informez-vous à votre pharmacien). Perso, j'ai acheté des tylenols pour enfants 6-11 ans qui se dissolvent dans la bouche. Suffit d'en prendre 3 au lieu de 2. Si vous voulez des médicaments contre le rhume ou autre virus, assurez-vous de prendre une sorte sans sucre. Demandez à votre pharmacien quels sont les médicaments recommandés pour diabétiques;


Menu pour la première semaine de purée


Déjeuner

½ tasse de crème de blé, de Pablum ou d'avoine (préparé avec de l'eau)
1 œuf en purée

Collation du matin

½ tasse de boisson protéinée

Diner

½ tasse de saumon en purée
¼ tasse de carottes en purée

Collation de l'après-midi

½ tasse de boisson protéinée

Souper

½ tasse de dinde en purée
¼ tasse de pois en purée

Collation du soir

½ tasse de pudding faible en gras, sans sucre



Menu pour la deuxième semaine de purée (on augmente la quantité de boisson protéinée)


Déjeuner

¼ tasse de crème de blé, de Pablum ou d'avoine préparé avec ¼ de tasse de lait 2 % (normal ou Lactaid)
1 œuf en purée

Collation du matin

¾ tasse de boisson protéinée

Diner

½ tasse de poulet en purée
¼ tasse de courges en purée

Collation de l'après-midi

¾ tasse de boisson protéinée

Souper

½ tasse de d'aiglefin en purée
¼ tasse de légumes mélangés en purée

Collation du soir

¾ tasse de yogourt parfumé, sans sucre, sans morceaux de fruits



Menu pour la troisième semaine de purée

- Si votre corps accepte bien ce menu, vous pouvez passer à l'étape de nourriture solide. Si vous avez un peu de difficulté, restez à cette étape-ci une semaine de plus.


Déjeuner

½ tasse de lait 2 % + céréales froides sans sucre
¼ tasse de fruits en purée

Collation du matin

¾ tasse de boisson protéinée

Diner

½ tasse de boeuf en purée
¼ tasse de brocolis en purée

Collation de l'après-midi

¾ tasse de boisson protéinée

Souper

½ tasse de thon en purée
¼ tasse de courges en purée

Collation du soir

¾ tasse de yogourt parfumé, sans sucre, sans morceaux de fruits

Je recommande à TOUT LE MONDE de s'acheter un mélangeur à main!

On mange de trop petites portions en purée pour que ca se mélange bien dans un mélangeur. Le mélangeur à main, je m'en sers à tous les repas, que ca soit pour rendre un oeuf à la coque en purée, pour mélanger mes drinks protéinés, pour rendre toutes les recettes que je fais en purée..bref je pourrais pas fonctionner sans ca!

J'ai payé le mien 26$ chez walmart, de la marque Braun. Y' un un grand bol qui vient avec, avec des mesures alors on sait toujours combien on mange.



--Message edité par Michele_S le 2008-02-17 18:24:11--

T'as raison, c'est un outil indispensable.
Comme je voyage souvent pour mon travail, je me suis également acheté une glacière que je peux connecter dans un allume-cigarettes et un adapteur pour quand je suis à l'hôtel.  J'ai aussi acheté un chauffe-tasse pour auto et courant ordinaire.

Avec ça, je suis ''grayée'' pour manger mes purées (congelées) un peu partout.

Bonjour Michele,

Je me prépare psychologiquement à ma chirurgie et je suis à mettre une liste de tout ce dont j'aurai besoin après la chirurgie.

Dans ton texte, tu fais référence à "boisson protéinés".  Pourrais-tu m'en donner des exemples?  

De même pour céréales froides sans sucre? Peux-tu m'en donner des exemples?  Je me demande, le "shredded wheat" est-ce que c'est trop fibreux?

De plus, je me demandais, quels seront les vitamines et autres produits que je devrais me procurer dès maintenant?  Est-ce qu'il y a des produits que je ne trouverai pas facilement un peu partout et que je devrai faire venir des Etats-Unis par exemple.  Tu fais référence souvent à des protéines liquides qui goûtent le jello.  Où puis-je me les procurer?  

Je suis un peu mélangée avec tout ça mais peut-être qu'il me sera plus facile de comprendre lorsque j'aurai vu le médecin la semaine prochaine.

Merci de ton aide!

Les boissons protéinées sont des "shakes" de protéines comme l'optifast. Y'en a plein de marques. Notamment chez GNC et chez Le Naturiste.

Céréales froides sans sucre j'en ai jamais mangé car même si c'était permis dans mon menu, je préférais suivre la ligne de conduite américaine et ne pas en consommer. Et on n'a pas la même chirurgie alors vaut mieux demander à ton médecin à ce sujet.

Les vitamines, ton médecin te donnera une prescrïption. Pour le bypass et la dérivation bilio pancréatique, c'est important de supplémenter avec de bonnes vitamines étant donné que notre intestin est dévié et absorbe beaucoup moins. C'est moins essentiel avec la gastrectomie ou l'anneau. Tu n'as qu'à prendre ce que ton médecin te prescrira.

Les protéines liquides sont vendues aux états unis donc je les commande par le web.

http://www.bariatricchoice.com/new-whey-25-liquid-protein.html

bonjour,j'ai été opérée le 6 avril et jusqu'à présent tout passe bien sauf la crème de blé le matin, je peux vraiment plus l'avaler tellement je trouve ça pas bon.
est ce que vous avez des idées pour le remplacer ??
j'ai l'impression que c'Est un peu tôt pour les wafers de oh yeah (j'en ai trouvé chez GNC). qu'en pensez vous??
merci

fromage cottage melanger avec une cuillere de proteine en poudre, du yougourt sans sucre avec un peu de compote de fruit sans sucre.. etc cest ce que je mange bien souvent le matin, avec une poignée de labran buds, mais ca cest pas mal trop tot pour toi.

jai des proteines cookie & cream, et melangé à du yogourt a la vanille ca goute le gateau au fromage! vraiment bon

aussi, si tu es du type a ne pas avoir beaucoup faim le matin, tu peux simplement commencer ton matin avec un shake proteiné. si tu tolère bien le lait, tu peux le faire avec ca, sinon du lait de soya ou juste de leau. chez GNC il ont énormement de marque de bonne protéines, meme celle qui sont ready-to-drink, mélanger dans un melangeur avec beaucoup de glace, ca te fait un shake glacé nutritif qui va te soutenir pour debuter ta journée

ok. en fait c'est ce que je fais en gros une heure après avoir péniblement avalé qq cuillères de crème de blé je me fais un shake au lait froid et protéines whey de gnc (sans aucun carbone).
merci !

Bonjour, je n'ai pas vu ou j'ai tout simplement mal vu.  Moi, pour mes protéines (viandes) en purée, je me suis procuré à la pharmacie ou à l'épicerie, les produits de La Mère Poule.  Ils sont très bons, mes enfants les adoraient.  Je suis capable de les manger aussi.  Ce qui est plaisant, c'est qu'ils sont emballés dans de petits formats, excellent pour nous.  Il existe plusieurs sortes (porc, poulet, dinde, boeuf, agneau, purée de pois chiches, et même des petits râgout avec légumes)

Bon appétit !!